Устройства и аксесоари
Polenta con zuppetta di pesce e ceci
Подготовка 40 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
4 porzioni
Съставки
Zuppetta di pesce e ceci
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
1 spicchio di aglio
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60 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di molluschi cefalopodi misti puliti e a pezzi (seppie, totani, calamari, ecc.)
-
100 g di vino bianco secco
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400 g di passata di pomodoro
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500 g di cozze fresche pulite
-
350 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti
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1 cucchiaino di sale
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200 g di acqua
-
1 pizzico di pepe macinato
-
140 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
Polenta
-
400 g di farina di mais bramata
-
1600 g di acqua
-
1 cucchiaio raso di sale grosso
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
52 g
Калории
3491.5 kJ /
834.5 kcal
Мазнини
29.2 g
Фибри
9 g
Въглехидрати
103.4 g
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