Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
Подготовка 1ч. 40 мин.
Общо 3ч. 40 мин.
4 portions
Съставки
Beef Wellington
-
dried porcini mushrooms10 g
-
boiling water150 g
-
vegetable oil1 Tbsp
-
beef fillet500 - 700 g
-
fine sea salt plus extra to taste½ - 1 tsp
-
fresh button mushrooms quartered300 g
-
shallots halved2
-
unsalted butter diced50 g
-
fresh thyme leaves only, to taste3 - 4 sprigs
-
Madeira wine, dry or sweet120 g
-
fine sea salt to taste½ - 1 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
puff pastry, ready-made (see tip)360 g
Assembly
-
egg beaten1
Carrots, Mash and Gravy
-
water500 g
-
carrots sliced (5 mm)600 g
-
milk350 g
-
potatoes peeled, sliced (5 mm)1000 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
-
unsalted butter diced25 g
-
Madeira wine, dry or sweet50 g
-
ground black pepper to taste
Трудност
напреднали
Хранене за 1 portion
Протеин
51 g
Калории
4547 kJ /
1086 kcal
Мазнини
50 g
Фибри
14.7 g
Въглехидрати
89 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cooking On Point
10 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8ч. 45 мин.
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6ч. 30 мин.
Ham Hock Potato Bake
35 мин.
Cottage pie
1ч. 15 мин.
Healthy Greek Turkey Burgers
40 мин.
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30 мин.
Chicken Korma
40 мин.
Greek Style Pork Stew
30 мин.
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27ч.
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50 мин.
Moroccan Chicken and Couscous
45 мин.
Scotch Broth
1ч.