![Mediterranean Pearl Barley Risotto Mediterranean Pearl Barley Risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C2F46952-31CB-42AA-9714-20B03FDDA422/Derivates/B1009483-74CF-463C-8849-5F01E0DDD230.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 70 g shallots (2-3 shallots)
- 30 g olive oil
- 250 g pearl barley, medium, rinsed and drained
- 100 g dry white wine, vegan
- 750 g water, hot
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade, vegan (see tip)
или 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan, crumbled - ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground white pepper
- ¾ tsp dried thyme
- 40 g pine nuts
- 400 g courgettes, sliced (5 mm)
- 50 g sun-dried tomatoes in oil, drained, cut in strips (5 mm)
- 60 g almond butter
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2159 kJ / 517 kcal
- Белтъци
- 16 g
- Въглехидрати
- 52 g
- Мазнини
- 23 g
- Фибри
- 8.5 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChickpea and Tomato Rogan Josh
25min
Lentil Curry (Dahl)
30 min.
Vegetable Biryani
50 min
Spanakopita
2 Std. 10 Min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 min.
Polenta with Ratatouille
1h 20 min.
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45 min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Sweet Potato Curry
30 min.
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 Min