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Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
Подготовка 25 мин.
Общо 50 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert1
-
Olivenöl30 g
-
Wasser550 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Fenchelknollen in 5 mm Scheiben400 g
-
Kräutersalz1 TL
-
Estragon abgezupft3 Stängel
-
Schweinefilet500 g
-
Paprika edelsüß
-
Champignons in dünnen Scheiben400 g
-
Weizen parboiled (z.B. von Ebly)250 g
-
Zitronensaft2 TL
-
Sahne60 g
-
Pfeffer2 Prisen
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
41 g
Калории
2153 kJ /
511 kcal
Мазнини
16 g
Фибри
8.1 g
Въглехидрати
49 g
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