Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 5 мин.

4 parts

Съставки

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 13 g

Калории 1933 kJ / 455 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 94 g

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