Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

4.6 59 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 25 мин.
24 pieces

Съставки

  • chicken thighs, boneless and skinless sliced (3 cm) (see tip)
    400 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 g
  • spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
    4
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander 4 sprigs cut in pieces, 2 sprigs roughly chopped leaves only, plus extra leaves for garnishing
    6 sprigs
  • fresh lemon grass cut in pieces (1 cm)
    2 stalks
  • medium egg
    1
  • light soy sauce
    1 Tbsp
  • fish sauce plus 2 tsp
    1 Tbsp
  • water plus 2 Tbsp boiling water
    1000 g
  • caster sugar
    2 Tbsp
  • dried chilli flakes to taste
    ½ - 1 tsp
  • lime freshly squeezed juice only
    ½

Трудност

лесно


Хранене за 1 piece

Протеин 4 g
Калории 120 kJ / 29 kcal
Мазнини 0.9 g
Фибри 0 g
Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко