![Tandoori portobellos with creamy coconut raita Tandoori portobellos with creamy coconut raita](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BF950003-44C3-4A09-BE41-1ABBC8B13749/Derivates/e5d349d3-866d-4c34-be77-dd11fcd6f0ba.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Creamy coconut raita
- 1 continental cucumber, cut into pieces (approx. 4 cm)
- 1 garlic clove
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 5 sprigs fresh mint, leaves only
- 200 g coconut yoghurt (see Tips)
- 50 g filtered water
- 1 tbsp lemon juice
- ½ tsp sugar
- 1 - 2 pinches salt, to taste
- 1 tbsp extra virgin olive oil
Tandoori portobellos
- 100 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 2 tbsp lime juice
- 2 tsp chilli powder
- 2 tsp ground cinnamon
- 2 tsp cumin seeds
- 4 whole cloves
- 2 tsp coriander seeds
- 1 black cardamom pod (optional - see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 20 g tomato paste
- 5 cm piece fresh ginger, peeled and cut into slices
- 4 garlic cloves
- 1 tsp salt, to taste
- 100 g coconut yoghurt (see Tips)
- 8 fresh portobello mushrooms
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3868.7 kJ / 921.1 kcal
- Белтъци
- 8.9 g
- Въглехидрати
- 16.4 g
- Мазнини
- 89.8 g
- Фибри
- 14.6 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTurmeric lime chicken skewers
1h 30min
Paneer
4 Std. 5 Min
Tomato and olive tapenade mini bruschette
20min
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1 Std.
Aussie potato salad
1h 30min
Pork and prawn dumplings
55 Min
Raw crunch salad (Noni Jenkins)
10min
Curried carrot and ginger soup
40 Min
Herbed chicken hors d'oeuvres
35min
Cypriot grain salad
45 Min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Prawn spring rolls with sweet and sour sauce
1h 20min