![Sopa alemana de verduras con albóndigas Sopa alemana de verduras con albóndigas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9CEEB88F-0F21-4F89-88B3-3AC6B1E69ED1/Derivates/B8904777-875D-453A-AA37-A06BA7103EAF.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Albóndigas
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 diente de ajo
- 30 g de chalotas en trozos
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 250 g de carne de ternera sin nervios en trozos
- 1 huevo
Sopa
- 1 cuarto trasero de pollo sin piel y con hueso (en dos trozos)
- 250 g de cebolla (en dos trozos)
- 1 diente de ajo
- 170 g de tallos de apio en rodajas
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 1 hoja de laurel seca
- ¼ cucharadita de pimienta negra en grano
- 2 clavos
- 1700 g de caldo de carne
- 100 g de zanahoria cortada en rodajas
- 150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas finas
- 70 g de nabo cortado en láminas
-
150
g de tirabeques
или 150 g de guisantes frescos en vaina (en dos trozos) - 150 g de champiñones frescos laminados
- 150 g de guisantes (frescos o congelados)
- 50 g de fideos (cabellín)
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 651 kJ / 156 kcal
- Белтъци
- 15.27 g
- Въглехидрати
- 15.16 g
- Мазнини
- 3.79 g
- Фибри
- 4.79 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHuevos con calabacín, jamón y queso
15 min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 min
Guiso marinero
1 Std. 20 Min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15 min
Guiso de sepia con patatas
1 Std.
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 min
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 min
Garbanzos con oreja
1h 15min
Patatas meneás salmantinas
40 min
Salmón con calabacín y quinoa
30 min
Huevos a la riojana
1 godz. 45 min