Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

4.5 62 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 raciones

Съставки

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 tomates maduros pelados, en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 guindilla seca (sin pedúnculo ni semillas)
4 granos de pimienta negra
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de pimentón
30 g de harina
500 g de callos cocidos
650 g de caldo de verduras
½ cucharadita de comino molido
1 ramita de tomillo fresco o seco
1 ramita de romero fresco o seco
1 hoja de laurel seca
1 morcilla de cebolla en 2 trozos
2 chorizos en 4 trozos
100 g de jamón serrano en dados

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 33.6 g

Калории 2348.7 kJ / 561.8 kcal

Мазнини 42.9 g

Фибри 1.6 g

Въглехидрати 10.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina de mercado 85 Рецепти
Испания

Comunidad de Madrid 14 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Judías blancas a la toscana

35 dk

Patatas guisadas con conejo

50 dk

Pastel frío de pisto

3sa

Berenjenas rellenas mallorquinas

2sa 10 dk

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45 dk

Aguacate con tartar de atún

30 dk

Arroz brut mallorquín

1sa

Boloñesa de avellanas

35 dk

Sushi wrap

1sa

Pollo en salsa de soja con vegetales

3sa

Noodles con ternera y setas (Blade runner)

30 dk

Tortitas de garbanzo con hummus

20 dk

Покажи всичко