Устройства и аксесоари
Fregola ai carciofi, menta e bottarga
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 porzioni
Съставки
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di menta fresca lavate e asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di cuori di carciofo puliti e in quarti
-
320 g di fregola
-
1 cucchiaino di sale
-
680 g di acqua
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
20 g di bottarga grattugiata
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
14.4 g
Калории
1916 kJ /
458 kcal
Мазнини
17.5 g
Фибри
5.8 g
Въглехидрати
60.6 g
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