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Spargel-Risotto mit Garnelen
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Spargel weiß500 g
-
rohe Garnelen TK, aufgetaut und abgetropft250 g
-
Öl30 g
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Knoblauchzehe1
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
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Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben und Saft ausgepresst1
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Wasser800 g
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Butter60 g
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Zucker¼ TL
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Schalotten50 g
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Risottoreis250 g
-
Weißwein100 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
33 g
Калории
2598 kJ /
621 kcal
Мазнини
29 g
Въглехидрати
52 g
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