Süßkartoffel-Möhren-Suppe

Süßkartoffel-Möhren-Suppe

4.3 430 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Dill abgezupft
5 Stängel
Minze abgezupft
4 Stängel
Möhren in Stücken
200 g
Süßkartoffeln in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
4 EL
Curry mild
2 TL
Orangensaft, frisch gepresst
125 g
Wasser, heiß
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
durchwachsener Speck, gewürfelt
125 g
Crème fraîche
40 g
Apfelessig
1 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 8 g

Калории 1522 kJ / 363 kcal

Мазнини 20 g

Въглехидрати 32 g

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