Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

4.7 1.9K оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

6 portions

Съставки

Peanut Sauce

garlic cloves
3
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
olive oil
40 g
coconut milk
400 g
peanut butter
160 g
light soy sauce
80 g
orange juice
80 g
dark brown sugar
80 g
sriracha sauce to taste (see tip)
1 - 2 Tbsp
sesame oil
10 g

Chicken, Rice and Vegetables

water
600 g
basmati rice
350 g
coconut milk
400 g
desiccated coconut
20 g
chicken thighs, boneless and skinless diced (1-2 cm)
600 g
fresh baby sweetcorn halved lengthways
200 g
sugar snap peas trimmed
200 g
unsalted peanuts roughly chopped, for garnishing
fresh coriander leaves roughly chopped, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 31.5 g

Калории 4055.4 kJ / 969.3 kcal

Мазнини 51.7 g

Въглехидрати 85.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

7 in 7 Challenge 7 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Family Table 65 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Your First Month Mixing 55 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13ч.

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1ч. 45 мин.

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6ч. 10 мин.

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1ч.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1ч. 50 мин.

Stuffed Crust Salami Pizza

1ч. 50 мин.

Beef Stroganoff

1ч.

Mexican Stuffed Peppers

45 мин.

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2ч.

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1ч. 10 мин.

Kofta Curry

1ч. 10 мин.

Greek Chicken with Orzo and Feta

2ч.

Покажи всичко