![Thai Peanut Chicken with Coconut Rice Thai Peanut Chicken with Coconut Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B964780C-186A-469B-A20B-E8EFDD20F0D1/Derivates/68F9C13B-2E2D-4D7B-B8AF-23DC94226063.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Peanut Sauce
- 3 garlic cloves
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 40 g olive oil
- 400 g coconut milk
- 160 g peanut butter
- 80 g light soy sauce
- 80 g orange juice
- 80 g dark brown sugar
- 1 - 2 Tbsp sriracha sauce, to taste (see tip)
- 10 g sesame oil
Chicken, Rice and Vegetables
- 600 g water
- 350 g basmati rice
- 400 g coconut milk
- 20 g desiccated coconut
- 600 g chicken thighs, boneless and skinless, diced (1-2 cm)
- 200 g fresh baby sweetcorn, halved lengthways
- 200 g sugar snap peas, trimmed
- unsalted peanuts, roughly chopped, for garnishing
- fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3831 kJ / 918 kcal
- Белтъци
- 37.5 g
- Въглехидрати
- 71.8 g
- Мазнини
- 52 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChicken Korma
40min
Curry Noodles with Pork
45 min
Korean Fried Chicken
3h 10min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8 godz. 45 min
Lamb Rogan Josh
1 godz. 45 min
Butter Chicken
50min
Chicken Chia Burgers
1 godz. 10 min
Beef Stroganoff
1h
Lamb Korma
4 godz.
Ham Hock Potato Bake
35min
Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta
1 godz. 10 min
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
1u. 5min