Gnocchi mit mediterranem Gemüse

Gnocchi mit mediterranem Gemüse

4.3 3.1K оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

6 Portionen

Съставки

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Zucchini in Stücken
250 g
Aubergine in Stücken
250 g
rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
1
Olivenöl
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Gnocchi aus dem Kühlregal
800 g
Parmesan, gerieben zum Bestreuen

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 8 g

Калории 1219 kJ / 291 kcal

Мазнини 5 g

Фибри 5.3 g

Въглехидрати 51 g

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Auf die Plätze, fertig, kochen! 66 Рецепти
Германия

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