Преминете към основното съдържание Търсене
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
4.1 150 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 Portionen
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • trockener Weißwein
    400 g
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Sauerkraut mild
    800 g
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    800 g
  • Kasseler ohne Knochen, ca. 1,5 cm dick (insges. 600 g)
    8 Scheiben
Sauce
  • Mehl
    60 g
  • Senf
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    40 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 35 g
Калории 2364 kJ / 565 kcal
Мазнини 14 g
Фибри 11.8 g
Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

O'zapft is! 11 Рецепти
Германия
O'zapft is! 11 Рецепти
Австрия
O'zapft is! 11 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 godz. 30 min

Lasagne mit Ricotta

4.4(453)

1 godz. 30 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2 godz. 45 min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(256)

3 godz.

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

4.9(94)

3 godz.

Mini-Rouladen mit Rotkohl

4.7(43)

2 godz. 15 min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

4.4(190)

50 min

Boeuf Bourguignon

4.6(192)

2 godz. 45 min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

4.7(29)

5 godz.

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

4.8(324)

1 godz. 25 min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(351)

50 min

Filet Wellington

4.6(181)

1 godz. 45 min

 Покажи всичко