Pizza con la zucca

Pizza con la zucca

5.0 4 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

Impasto

150 g di grano in chicchi
200 g di acqua
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina
25 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
100 g di pancetta a cubetti
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di rosmarino, secco
150 g di formaggio Gruviera a pezzi
150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
½ cucchiaino di pepe macinato

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 29 g

Калории 3472 kJ / 829 kcal

Мазнини 40 g

Фибри 9.8 g

Въглехидрати 82 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pizze e focacce 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza ai peperoni

1óra 55p

Tortine alla zucca

Nincs értékelés

Pane Vallemaggia con lievito madre

33óra

Pane alpino di segale con lievito madre

Nincs értékelés

Pane ai semi con lievito madre

Nincs értékelés

Bürli con lievito madre

Nincs értékelés

Focaccia con lievito madre

31óra

Starter di lievito madre

Nincs értékelés

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

Nincs értékelés

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nincs értékelés

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1óra 10p

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2óra

Покажи всичко