Nido di polpette

Nido di polpette

5.0 5 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 2ч.

6 porzioni

Съставки

Nido di pasta fresca

200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di passata di pomodoro
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.

Polpette

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate ed asciugate
200 g di carne di manzo trita
1 uovo
30 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 carota pelata
1 zucchina la parte bianca
20 chiodi di garofano
100 g di piselli surgelati

Salsa al pomodoro

50 g di cipolla a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 foglioline di prezzemolo fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 17.1 g

Калории 1443 kJ / 345 kcal

Мазнини 13.7 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 38.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Divertirsi in cucina 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croque Madame

3ч. 30 мин.

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 мин.

Porridge con pomodorini e basilico

8ч. 20 мин.

Tramezzino di segale con avocado e uova

3ч. 30 мин.

Broéto chioggiotto

1ч. 10 мин.

Crema di panzanella

40 мин.

Animelle di vitello con cipollotti

3ч.

Burger vegan

5ч.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Няма оценки

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 мин.

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 мин.

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 мин.

Покажи всичко