Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree

Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree

3.6 66 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 25 мин.

4 Portionen

Съставки

Schalotten
60 g
Knoblauchzehe
1
Wasser
400 g
Weißwein, trocken
50 g
Milch
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Mehl
30 g
Pfeffer
½ TL
Porree in Ringen (5 mm)
60 g
Haselnussöl
20 g
Pfifferlinge
250 g
250 g Pfifferlinge, TK, aufgetaut, abgetropft
Sahne
100 g
Crème fraîche
4 TL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 6 g

Калории 926 kJ / 221 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 2.9 g

Въглехидрати 10 g

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