Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8 247 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

6 portions

Съставки

Spice Mix

chilli powder
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
curry powder
3 tsp
ground black pepper
½ tsp

Curry

chicken breast fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
500 g
lime juice
1 Tbsp
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 ½ cm
cinnamon stick
1
cardamom pods
2
cloves
2
oil
40 g
fresh curry leaves
8
onion sliced
1
tomato purée
50 g
coconut cream
120 g
coconut milk
120 g
sugar
½ tsp
red chilli
1
carrot
1
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
2
roti cut in strips (1 cm)
3
lime cut in wedges, for garnishing
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 26 g

Калории 1488 kJ / 354 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sri Lankan Feast 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45min

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3h

Curry Noodles with Pork

45min

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9h

Pulled Pork Rolls

30min

Browned Pork Rice

1h

Creamy mustard chicken stew

40min

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7h 10min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1h 40min

Chicken Pizzaiola

50min

Devilled Chicken with Coleslaw

1h 45min

Sausage and Fennel Orzotto

50min

Покажи всичко