![Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti) Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FE4424A5-BC66-4AFD-AA9C-522258F066F0/Derivates/7e136aa8-a9b9-485e-9fe8-937236369d38.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Spice Mix
- 1 tsp chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 3 tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper
Curry
- 500 g chicken breast fillets, skinless, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp lime juice
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 1 garlic clove
- 2 ½ cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 cinnamon stick
- 2 cardamom pods
- 2 cloves
- 40 g oil
- 8 fresh curry leaves
- 1 onion, sliced
- 50 g tomato purée
- 120 g coconut cream
- 120 g coconut milk
- ½ tsp sugar
- 1 red chilli
- 1 carrot
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 medium eggs
- 3 roti, cut in strips (1 cm)
- 1 lime, cut in wedges, for garnishing
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1488 kJ / 354 kcal
- Белтъци
- 26 g
- Въглехидрати
- 18 g
- Мазнини
- 19 g
- Фибри
- 7 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChilli Con Carne
35min
Toad in the Hole
1j
Sausage and Bacon Casserole
50min
Chicken Enchiladas
1j
Beef Stroganoff
1j
Butter Chicken
50min
Ham Hock Potato Bake
35min
Beef and Bean Enchiladas
40min
Shepherd's Pie
1 godz. 40 min
Garlic Turkey Stew
45min
Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice
1 Std. 10 Min
Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1j