Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8 241 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

6 portions

Съставки

Spice Mix

chilli powder
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
curry powder
3 tsp
ground black pepper
½ tsp

Curry

chicken breast fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
500 g
lime juice
1 Tbsp
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 ½ cm
cinnamon stick
1
cardamom pods
2
cloves
2
oil
40 g
fresh curry leaves
8
onion sliced
1
tomato purée
50 g
coconut cream
120 g
coconut milk
120 g
sugar
½ tsp
red chilli
1
carrot
1
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
2
roti cut in strips (1 cm)
3
lime cut in wedges, for garnishing
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 26 g

Калории 1488 kJ / 354 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sri Lankan Feast 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sri Lankan Red Beef Curry

1ч. 35 мин.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2ч. 20 мин.

Chicken Breasts Pizzaiola

50 мин.

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

40 мин.

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1ч. 25 мин.

Quick Thai Chicken Curry

40 мин.

Chicken and Mushroom Balti

50 мин.

Seared Steak Rocket Salad

35 мин.

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1ч. 20 мин.

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1ч. 5 мин.

Lamb Korma

4ч.

Caribbean Stew and Steamed Rice

9ч. 15 мин.

Покажи всичко