Устройства и аксесоари
Bar façon thaïe
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
4 portions
Съставки
-
300 g d'oignons nouveaux verts, coupés en tronçons (5 cm)
-
10 g de coriandre fraîche effeuillée
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10 g de menthe fraîche effeuillée
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10 g de basilic thaï frais effeuillé
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1 morceau gingembres frais de la taille d'une noix, pelé et coupé en 4
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1 tige de citronnelle fraîche raccourcie à 10 cm, base et feuilles externes retirées
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1 jus de citron vert, fraîchement pressé
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4 c. à soupe de sauce piquante thaïe type sweet chili
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4 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) type nuoc-mâm
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1000 g d'eau
-
800 g de bar vidé et écaillé (28 cm maximim, la taille du Varoma)
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
43 g
Калории
1373 kJ /
328 kcal
Мазнини
13 g
Въглехидрати
7 g
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