Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

4.7 347 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

dried porcini mushrooms
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
200 g
garlic clove
1
olive oil
40 g
fresh mushrooms of choice, cut into quarters
400 g
tomato paste
1 tbsp
dry white wine
50 g
tomatoes cut into quarters
400 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
white sugar
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
dried bay leaf
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
dried oregano
1 - 1 ½ tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1128.5 mg

Протеин 9.1 g

Калории 921.7 kJ / 219.5 kcal

Мазнини 13.7 g

Фибри 5.8 g

Наситените мазнини 3.5 g

Въглехидрати 9.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Focus on: Mushrooms 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4ч.

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1ч.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 мин.

Chilli con tempeh

20 мин.

Sichuan zucchini and eggplant

1ч. 15 мин.

Pulled BBQ jackfruit

25 мин.

High Protein Egg Bake

20 мин.

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 мин.

Mushroom croustade

1ч. 35 мин.

Pierogi with blueberries

Няма оценки

Leek and cheese tart

1ч. 15 мин.

Vegan bolognese

50 мин.

Покажи всичко