Преминете към основното съдържание Търсене
Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise
4.7 364 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • dried porcini mushrooms
    20 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
    200 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    40 g
  • fresh mushrooms of choice, cut into quarters
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • dry white wine
    50 g
  • tomatoes cut into quarters
    400 g
  • salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - 1 tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    100 g
  • dried bay leaf
    1
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • dried oregano
    1 - 1 ½ tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1128.5 mg
Протеин 9.1 g
Калории 921.7 kJ / 219.5 kcal
Мазнини 13.7 g
Фибри 5.8 g
Наситените мазнини 3.5 g
Въглехидрати 9.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Focus on: Mushrooms 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ancho chilli bean bowl

4.8(45)

1ч.

Sweet potato and grain salad

4.6(12)

1ч. 30 мин.

Melanzane parmigiana

4.4(74)

2ч. 5 мин.

Harissa eggplant, tomato and halloumi

5.0(2)

50 мин.

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.5(17)

30 мин.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(208)

3ч. 45 мин.

Filo spinach slice

4.4(81)

55 мин.

Vegan burgers

4.3(6)

45 мин.

Crowd pleaser pierogi

4.7(3)

2ч.

Spinach dumplings with tomato ragout

4.6(34)

1ч.

Sabji (vegetable) curry

4.5(78)

30 мин.

Mushroom croustade

3.6(38)

1ч. 35 мин.

 Покажи всичко