Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

8 portions

Съставки

Mashed Potatoes

water
1000 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
550 g
salted butter diced
50 g

Choux Pastry

water
115 g
salted butter diced
25 g
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
80 g
medium eggs
2

Baking

egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portions

Натрий 409.1 mg

Протеин 5.8 g

Калории 1004.4 kJ / 240.1 kcal

Мазнини 13.1 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 7.4 g

Въглехидрати 25.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ENTERTAINING MADE EASY 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Stir-fried Vegetables

10 мин.

Creamy Mushrooms

35 мин.

Chopped Liver

1ч.

Peshwari Naans

2ч.

Steamed Broccoli Mash

35 мин.

Rice Salad with Vegetables

45 мин.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 мин.

Pease Pudding

13ч. 10 мин.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1ч.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 мин.

Cauliflower Stuffed Parathas

45 мин.

Curly Fries with Garlic Sauce

45 мин.

Покажи всичко