Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

3.9 70 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Hartkäse italienisch (z.B. Grana Padano), in Stücken
50 g
Schalotte (30 g), halbiert
1
Butter
40 g
Mehl
20 g
Milch
600 g
Nelke
1
Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
1
Möhren
300 g
Steckrübe
300 g
Knollensellerie
150 g
Kartoffeln
300 g
Schalotten halbiert
190 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Zucker
1 Prise
Muskat, frisch gerieben
4 Prisen
Senf grobkörnig
25 g
Gemüsefond
200 g
Quinoa Tricolor
125 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 18 g

Калории 2113 kJ / 505 kcal

Мазнини 20 g

Въглехидрати 56 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 min

Indischer Gemüsereis

1 godz.

Pasta mit sizilianischer Sauce

55 min

Original Neapolitanische Pizza

9 godz.

Rhabarber Dutch Baby

30 min

Focaccia mit Gewürzöl

4 godz. 15 min

Focaccia mit Kirschtomaten

2 godz. 45 min

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20 min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1 godz. 30 min

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)

35 min

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1 godz. 45 min

Покажи всичко