Устройства и аксесоари
Quenelles with Watercress Sauce
Подготовка 40 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
4 portions
Съставки
Quenelles
-
white fish fillets, skinless cut in pieces375 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
unsalted butter diced100 g
Panade
-
unsalted butter diced30 g
-
milk100 g
-
plain flour50 g
-
medium egg1
-
egg yolk from medium egg1
-
egg whites from medium eggs2
-
water600 g
Sauce
-
cornflour1 Tbsp
-
single cream100 g
-
shallots halved2
-
unsalted butter diced30 g
-
watercress plus extra for garnish150 g
-
water200 g
-
natural yoghurt100 g
-
chicken stock paste1 Tbsp
-
lemon juice only½
-
ground black pepper to taste
Трудност
напреднали
Хранене за 1 portions
Протеин
27 g
Калории
2502 kJ /
598 kcal
Мазнини
46 g
Фибри
2 g
Въглехидрати
20 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
ENTERTAINING MADE EASY
10 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоSmoked Haddock and Cauliflower Bake
55 мин.
Salmon with Sticky Tomato Glaze
40 мин.
Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns
30 мин.
Seafood Korma
40 мин.
Steamed Sea Bass with Lime Sauce
35 мин.
Asian Steamed Side of Salmon
1ч. 45 мин.
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1ч.
Cod and Spinach Soup
40 мин.
Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert
45 мин.
Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa
30 мин.
Seafood Korma
40 мин.
Salmon with Grapefruit Quinoa
50 мин.