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Bulgur-Auflauf
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Pistazien, ungesalzen, geschält30 g
-
Petersilie abgezupft15 g
-
Koriander mit den zarten Stängeln10 g
-
Spitzpaprika, rot in Stücken100 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt1
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl8 EL
-
Bulgur grob150 g
-
Gemüsefond500 g
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Salz1 TL
-
Datteln, entsteint fein gewürfelt60 g
-
Tomaten fein gewürfelt100 g
-
Harissa (nordafrikanische Würzpaste)2 TL
-
Zitronensaft5 EL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Schafskäse cremig, zerkrümelt200 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)250 g
-
3 Stängel Minze, abgezupftMinze, getrocknet2 TL
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
16 g
Калории
2720 kJ /
649 kcal
Мазнини
43 g
Въглехидрати
44 g
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