Leftover Curry
TM5

Leftover Curry

3.6 (20 оценки)

Съставки

  • 125 g onions, quartered
  • 2 garlic cloves
  • 5 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 1 Tbsp olive oil
  • 100 g Thai red curry paste
  • 10 g palm sugar
  • 2 Tbsp fish sauce
  • 1 Tbsp tamarind paste
  • ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 1400 g water
  • 300 g coconut cream
  • 500 g sweet potatoes, sliced into discs (1-2 cm)
  • 300 g mangetout, sliced lengthways
  • 200 g mushrooms, sliced
  • 100 g tenderstem broccoli
  • 75 g fresh green beans, trimmed
  • 30 g butternut squash, diced (1 cm)
  • 2 makrut lime leaves
  • 2 fresh red chillies, finely sliced
  • 2 limes, juice only
  • 10 sprigs fresh coriander leaves

Хранене
за 1 portions
Калории
1950 kJ / 466 kcal
Белтъци
10 g
Въглехидрати
46 g
Мазнини
31 g
Фибри
10 g

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко