Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone

Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone

3.6 8 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 porzioni

Съставки

Salsa al caviale di limone

30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di burro a pezzi
50 g di aceto di vino bianco
3 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di caviale di limone

1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Spigola in crosta di zucchine

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
4 filetti di spigola (branzino)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di zucchine a rondelle sottili

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 30.2 g

Калории 3063 kJ / 732 kcal

Мазнини 67.1 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 1.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Incaricate in cucina 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 мин.

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1ч. 20 мин.

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2ч. 45 мин.

Cernia con salsa mediterranea

40 мин.

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 мин.

Dentice agli agrumi

45 мин.

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 мин.

Cozze alla Medoc

50 мин.

Salmone con zucchine in crosta

1ч.

Insalata di mare

1ч. 30 мин.

Burger di nasello e gamberi

30 мин.

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 мин.

Покажи всичко