Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
8 portions
Съставки
Stew
-
meat pieces, sinew free mixed types - pork, lamb or wild boar1000 - 1200 g
-
olive oil plus 1-2 Tbsp for frying50 g
-
celery stalks cut in pieces150 g
-
onions quartered80 g
-
carrots cut in pieces125 g
-
garlic cloves3
-
red wine full-bodied Italian100 g
-
juniper berries lightly crushed½ Tbsp
-
black peppercorns1 tsp
-
fresh sage leaves3
-
fresh rosemary leaves only1 tsp
-
passata700 g
-
ground nutmeg½ tsp
-
tomato purée2 Tbsp
-
fine sea salt or to taste1 tsp
-
ground black pepper or to taste¼ tsp
Polenta
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)40 g
-
water1500 g
-
fine sea salt2 tsp
-
polenta (quick cook)300 g
-
Taleggio cheese, cut in piecesFontina cheese cut in pieces60 g
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
35.3 g
Калории
1973 kJ /
470 kcal
Мазнини
18.8 g
Въглехидрати
34.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Italian Kitchen
62 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8ч. 45 мин.
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6ч. 30 мин.
Ham Hock Potato Bake
35 мин.
Cottage pie
1ч. 15 мин.
Healthy Greek Turkey Burgers
40 мин.
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30 мин.
Chicken Korma
40 мин.
Greek Style Pork Stew
30 мин.
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27ч.
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50 мин.
Moroccan Chicken and Couscous
45 мин.
Scotch Broth
1ч.