Sweet Potato Curry

Sweet Potato Curry

4.1 120 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 30 мин.

1 portion

Съставки

oil
2 Tbsp
garlic cloves
2
shallots halved
2
red chilli to taste, deseeded if desired
½ - 1
cumin seeds
1 tsp
curry powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
2 Tbsp
water
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
sweet potatoes peeled, diced (2-3 cm)
250 g
broccoli cut in florets (3-4 cm)
100 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 12 g

Калории 2428 kJ / 581 kcal

Мазнини 28 g

Въглехидрати 62 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dinner For One 11 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20 мин.

Tuna and Spring Onion Quiche

Tuna and Spring Onion Quiche

2ч.

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20 мин.

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 мин.

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 мин.

BBQ Jackfruit Burritos

BBQ Jackfruit Burritos

45 мин.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 мин.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1ч. 50 мин.

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

1ч. 20 мин.

Chickpea, Squash and Kale Stew

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 мин.

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1ч. 20 мин.

Kale Pesto Pasta Salad

Kale Pesto Pasta Salad

50 мин.

Покажи всичко