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Kartoffelauflauf Leipziger Allerlei
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Gouda in Stücken200 g
-
Wasser500 g
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Salz2 TL
-
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (ca. 3 cm)500 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Mehl60 g
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Milch350 g
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Sahne300 g
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Pfeffer½ TL
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Muskat½ TL
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Leipziger Allerlei, TK aufgetaut, abgetropft500 g
-
gekochter Schinken in Würfeln (ca. 2 cm)200 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
34 g
Калории
3641 kJ /
870 kcal
Мазнини
60 g
Фибри
7.5 g
Въглехидрати
46 g
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