Kartoffelauflauf Leipziger Allerlei

Kartoffelauflauf Leipziger Allerlei

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Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 Portionen

Съставки

Gouda in Stücken
200 g
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (ca. 3 cm)
500 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Mehl
60 g
Milch
350 g
Sahne
300 g
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Leipziger Allerlei, TK aufgetaut, abgetropft
500 g
gekochter Schinken in Würfeln (ca. 2 cm)
200 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 34 g

Калории 3641 kJ / 870 kcal

Мазнини 60 g

Фибри 7.5 g

Въглехидрати 46 g

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