Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

4.3 348 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Roux

vegetable oil
30 g
plain flour
2 Tbsp
water
300 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade

Étouffée

unsalted butter diced
50 g
onion quartered (approx. 100 g)
1
green pepper quartered (approx. 120 g)
1
red pepper quartered (approx. 120 g)
1
celery quartered (approx. 70 g)
1 stick
red chilli halved, deseeded
1
Cajun spice mix
½ tsp
fresh basil leaves chopped
1 tsp
¼ tsp dried basil
fine sea salt
½ tsp
chicken breasts cut in pieces (2 cm)
400 g
spring onions sliced (1 cm)
4

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 27 g

Калории 1408 kJ / 337 kcal

Мазнини 20 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Deep South and Cajun 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1hod. 25min.

Roast Chicken with Vegetables

1hod. 10min.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2hod. 30min.

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1hod. 10min.

Meatballs in Tomato Sauce

1hod. 10min.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1hod. 20min.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1hod.

Chicken Salad

1hod. 20min.

Leftover Chicken Fajitas

1hod. 20min.

Meatloaf

1hod. 20min.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2hod. 10min.

Mardi Gras Meatballs

1hod. 5min.

Покажи всичко