Pâté en croûte

Pâté en croûte

4.0 21 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 7ч. 45 мин.

8 parts

Съставки

380 g de farine de blé
170 g de beurre coupé en morceaux
90 g d'eau
2 c. à soupe de persil frais
850 - 950 g de rouelle de porc dégraissée et détaillée en dés (2 cm)
1 c. à café rase de poivre blanc en grains
15 g de cognac ou d'un autre alcool
100 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
1 barde de lard (по избор)
1 œuf battu, pour la dorure
1 sachet de gelée au madère

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Протеин 42 g

Калории 2323 kJ / 555 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entrées de fêtes 10 Рецепти
Франция

Les viandes avec le Sensor 46 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salade de riz à la mexicaine

45 мин.

Raviolis de crevettes

50 мин.

Gaufres au blé noir

1ч. 30 мин.

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 мин.

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 мин.

Salade d'œufs pochés

40 мин.

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25 мин.

Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette

25 мин.

Feuilleté comtois

1ч. 5 мин.

Tartare de saumon frais

15 мин.

Salade de quinoa aux crevettes

30 мин.

Soufflés épicés aux courgettes

1ч.

Покажи всичко