Pâté en croûte

Pâté en croûte

4.0 21 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 7ч. 45 мин.

8 parts

Съставки

380 g de farine de blé
170 g de beurre coupé en morceaux
90 g d'eau
2 c. à soupe de persil frais
850 - 950 g de rouelle de porc dégraissée et détaillée en dés (2 cm)
1 c. à café rase de poivre blanc en grains
15 g de cognac ou d'un autre alcool
100 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
1 barde de lard (по избор)
1 œuf battu, pour la dorure
1 sachet de gelée au madère

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Протеин 42 g

Калории 2323 kJ / 555 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entrées de fêtes 10 Рецепти
Франция

Les viandes avec le Sensor 46 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Boreks au fromage

35 мин.

Salade de potiron

10 мин.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 мин.

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40 мин.

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1ч. 5 мин.

Salade vosgienne

45 мин.

Salade asiatique au poulet

30 мин.

Wraps au jambon et au fromage

1ч. 30 мин.

Salade de sarrasin

25 мин.

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 мин.

Salade de carottes, pesto de coriandre

35 мин.

Confit de tomates cerise rôties au miel

45 мин.

Покажи всичко