Преминете към основното съдържание Търсене
Pâté en croûte

Pâté en croûte
4.0 21 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 7ч. 45 мин.
8 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 380 g de farine de blé
  • 170 g de beurre coupé en morceaux
  • 90 g d'eau
  • 2 c. à soupe de persil frais
  • 850 - 950 g de rouelle de porc dégraissée et détaillée en dés (2 cm)
  • 1 c. à café rase de poivre blanc en grains
  • 15 g de cognac ou d'un autre alcool
  • 100 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
  • 1 barde de lard (по избор)
  • 1 œuf battu, pour la dorure
  • 1 sachet de gelée au madère

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Протеин 42 g
Калории 2323 kJ / 555 kcal
Мазнини 25 g
Фибри 2 g
Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entrées de fêtes 10 Рецепти
Франция
Les viandes avec le Sensor 46 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Petits chaussons fourrés

4.5(41)

1ч. 25 мин.

Salade de lentilles beluga

4.7(56)

35 мин.

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

4.1(29)

35 мин.

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

4.3(14)

45 мин.

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(115)

25 мин.

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

4.2(20)

50 мин.

Citrons farcis au thon

4.4(108)

15 мин.

Cobb salade au poulet et au bacon

5.0(2)

40 мин.

Dim sum "Shao mai"

4.7(125)

1ч. 45 мин.

Pâté en croûte à la châtaigne

4.4(25)

13ч. 30 мин.

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

4.8(137)

55 мин.

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

4.4(78)

35 мин.

 Покажи всичко