Pâté en croûte

Pâté en croûte

4.0 21 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 7ч. 45 мин.

8 parts

Съставки

380 g de farine de blé
170 g de beurre coupé en morceaux
90 g d'eau
2 c. à soupe de persil frais
850 - 950 g de rouelle de porc dégraissée et détaillée en dés (2 cm)
1 c. à café rase de poivre blanc en grains
15 g de cognac ou d'un autre alcool
100 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
1 barde de lard (по избор)
1 œuf battu, pour la dorure
1 sachet de gelée au madère

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Протеин 42 g

Калории 2323 kJ / 555 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entrées de fêtes 10 Рецепти
Франция

Les viandes avec le Sensor 46 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Œufs mimosa aux yeux rouges

40 мин.

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1ч. 15 мин.

Cocas niçoises

3ч. 15 мин.

Mille-feuille de saumon fumé

3ч. 20 мин.

Raviolis de crevettes

40 мин.

Salade vosgienne

45 мин.

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1ч. 5 мин.

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 мин.

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30 мин.

Guacamole et œufs mollets

25 мин.

Petits chaussons fourrés

1ч. 25 мин.

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2ч. 45 мин.

Покажи всичко