Première impression du repas, l’entrée se doit d’être appétissante, légère et gourmande ! Froide, chaude, feuilletée ou à tartiner, les choix sont multiples. Régalez et épatez vos invités avec une belle entrée en matière !
Pain de saumon, crème citronnée
6ч. 15 мин.
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 мин.
Ravioles sauce au foie gras
40 мин.
Mousse de foie de volaille au porto
72ч.
Minifeuilletés aux escargots
50 мин.
Petits choux à l'indienne
40 мин.
Déclinaisons autour de la mer
30 мин.
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 мин.
Pâté en croûte
7ч. 45 мин.
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 мин.
