Преминете към основното съдържание Търсене
Pumpkin and pomegranate quinoa salad

Pumpkin and pomegranate quinoa salad
4.5 41 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 x 5 cm)
    400 g
  • olive oil
    1 - 2 tbsp
  • pure maple syrup
    1 ½ tbsp
  • sesame seeds
    1 - 2 tbsp
  • water
    700 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • quinoa
    200 g
  • raw almonds
    30 g
  • cashews
    30 g
  • avocado oil
    40 g
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • lemon juice
    20 g
  • fresh baby spinach leaves
    50 g
  • pomegranate arils only (see Tips)
    1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 579.5 mg
Протеин 13.9 g
Калории 2505 kJ / 607 kcal
Мазнини 34.8 g
Фибри 14.1 g
Наситените мазнини 4.3 g
Въглехидрати 52 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Viva la Vegan 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bengali fish cakes

4.2(40)

1 h 20 min

Rosemary meat pies

4.4(57)

3 h 30 min

Chicken and mango salad

4.2(39)

35 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.3(72)

1 h

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1 h 30 min

Rice salad

4.3(33)

1 h

Vegetable spring rolls

4.4(34)

1 h 10 min

Baked salmon sushi cups

5.0(4)

30 min

Mini vegetable egg bites

5.0(2)

45 min

Shiraz and black pepper pate

5.0(3)

3 h

Versatile smooth soup

4.5(16)

45 min

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1 h 25 min

 Покажи всичко