Lotus Leaf Glutinous Rice

Lotus Leaf Glutinous Rice

3.0 3 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

fresh ginger
50 g
chicken thigh with skin, boneless, cut in cubes (2 cm)
150 g
light soy sauce
3 tbsp
dark soy sauce
1 tsp
sesame oil
¼ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
water
2100 g
glutinous rice soaked for 2 hours, rinsed
300 g
salt
¼ tsp
sugar
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
garlic cloves
2
shallots
30 g
cooking oil plus extra for greasing
40 g
dried shrimp rinsed
10 g
Chinese sausages (approx 2 sausages), cut in slices (0.2 cm)
100 g
Chinese dried mushrooms soaked to soften, cut in halves
15 g
lotus leaves soaked in hot water to soften, stem removed, cut in halves
2
salted egg yolks (по избор) cut in halves
2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 24.7 g

Калории 1887 kJ / 451 kcal

Мазнини 5.6 g

Фибри 3.6 g

Въглехидрати 72.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gong xi fa cai - Chinese New Year 2023 8 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 мин.

Kalguksu (chicken noodle soup)

1ч. 15 мин.

Leek, chilli and chorizo sauce

40 мин.

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1ч. 25 мин.

Creamy Pea Pasta

25 мин.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1ч.

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45 мин.

Mac 'n' Cheese Muffins

1ч.

Savoury Vegetarian Rice

35 мин.

Seafood Risotto with Chorizo

1ч. 5 мин.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ч. 5 мин.

Pasta alla puttanesca

35 мин.

Покажи всичко