![Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric) Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D2A0883-95BA-4C9F-A575-303577F532D4/Derivates/A87AD746-0DFD-49AE-B1B2-071227001579.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 40 g Parmesan cheese, cubed (2 cm)
- 1 shallot (approx. 30 g)
- 45 g unsalted butter, divided
- 15 g extra virgin olive oil
- 280 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 60 g dry white wine
- 700 g water
-
1
stock cube, beef or vegetable
или 1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1794.3 kJ / 428.9 kcal
- Белтъци
- 8.8 g
- Въглехидрати
- 58.8 g
- Мазнини
- 15.9 g
- Наситените мазнини
- 8.2 g
- Фибри
- 0.5 g
- Натрий
- 588.8 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBasic Parboiled White Rice
35 min
Chicken Shawarma Bowl
1h
Arroz con leche (Rice Pudding)
3h
Basic Sushi Rice
45min
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min
Mushroom Herb Parboiled Rice
1h
Mixed Herbs Rice
35 min
Basic Basmati Rice
35 min
Spaghetti carbonara
40 min
Turmeric Basmati Rice with Currants
35 min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1h 15min
Basic Long Grain Brown Rice
1 godz. 35 min