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Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
6 portions
Съставки
-
30 g d'huile d'olive
-
15 g de farine blanche
-
100 g d'oignons en morceaux
-
200 g de carottes en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe de moutarde
-
1 c. à soupe de feuilles de thym frais
-
500 g de pommes de terre à chair ferme en cubes (3 cm)
-
150 g d'eau
-
1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l), émietté1 c. à café de pâte de bouillon de poulet
-
½ - 1 c. à café de sel fin selon votre goût
-
2 - 3 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
-
800 g filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (4 cm)
-
100 g de crème, min. 30% M.G.
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
35 g
Калории
1419 kJ /
340 kcal
Мазнини
12 g
Фибри
2.7 g
Въглехидрати
20 g
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