Steak tartare

Steak tartare

2.9 19 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (по избор)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 21.3 g

Калории 670 kJ / 160 kcal

Мазнини 5.8 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 5.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

exquis et léger 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Exquis et léger 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Nasi Goreng

40 мин.

Ailes de poulet aux cinq épices

45 мин.

Quiche poulet-poireaux

1ч.

Poulet miel-citron vert et riz créole

40 мин.

Goulache

1ч. 5 мин.

Crêpes à la viande hachée

1ч. 10 мин.

Tacos façon smash burger

40 мин.

Pain de viande "pieds d'Halloween"

1ч. 30 мин.

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2ч.

Empanadas au poulet

2ч. 30 мин.

Vol-au-vent aux quenelles

30 мин.

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2ч.

Покажи всичко