Steak tartare

Steak tartare

2.8 16 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (по избор)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 21.3 g

Калории 670 kJ / 160 kcal

Мазнини 5.8 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 5.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

exquis et léger 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Exquis et léger 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mijoté de bœuf à la bière brune

3ч. 10 мин.

Chicons au jambon, gratinés au comté

13ч.

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 мин.

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

25ч.

Poulet basquaise

50 мин.

Risotto à la viande hachée

40 мин.

Chili express aux haricots et au chorizo

20 мин.

Steak de bœuf sous-vide (rare) avec sauce béarnaise

Няма оценки

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

45 мин.

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 мин.

Burgers de dinde

1ч. 25 мин.

Burgers de dinde

1ч. 25 мин.

Покажи всичко