Pain au vin rouge et aux noix

Pain au vin rouge et aux noix

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Подготовка 20 мин.

Общо 15ч. 30 мин.

20 tranches

Съставки

Levain

75 g de farine complète
75 g d'eau
15 g de levure fraîche

Pâte

250 g de vin rouge
50 g d'eau
150 g de farine complète
350 g farine
10 g de levure fraîche
150 g de noix décortiquées
1 c. à café de sel

Pour le four (cuisson)

200 g d'eau

Трудност

лесно

Хранене за 1 tranche

Протеин 4.3 g

Калории 602 kJ / 144 kcal

Мазнини 5.26 g

Фибри 2.15 g

Въглехидрати 19.88 g

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