Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 17 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
2 porce

Съставки

  • 500 gramů vody
  • 2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
  • 600 gramů květáku fialového, na růžičky
  • 500 gramů pstruhů
  • 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
  • 2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
  • 150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
  • 30 gramů šalotky
  • 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
  • 300 gramů suchého bílého vína
  • verjus (по избор) na dochucení
  • kopr, čerstvý na ozdobení
  • 1 kedlubna na tenké plátky
    4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Трудност

лесно


Хранене за 1 porci

Протеин 40 g
Калории 3961 kJ / 945 kcal
Мазнини 82.35 g
Фибри 7.7 g
Въглехидрати 41.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко