Устройства и аксесоари
Calamari ripieni di zucchine e capperi
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
4 porzioni
Съставки
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500 g di calamari freschi puliti
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30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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1 spicchio di aglio senza anima
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5 filetti di acciuga sott'olio
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30 g di olio extravergine di oliva
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20 g di vino bianco
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1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
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2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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130 g di pane bianco casereccio, la mollica
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2 cucchiai di acqua
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 uova
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150 g di zucchine a dadini (1 cm)
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100 g di rucola
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1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e la scorza grattugiata
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
27.6 g
Калории
1444.5 kJ /
345.2 kcal
Мазнини
15.3 g
Фибри
1.8 g
Въглехидрати
24.2 g
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