![Cauliflower and Broccoli Gratin Cauliflower and Broccoli Gratin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6C0D3846-FCE4-476D-8C67-BA5B3EE70697/Derivates/B652AB2C-DEF5-4342-8AD7-F4D4D7148E39.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Breadcrumbs
- 1 garlic clove
-
2
slices bread, torn in pieces (approx. 100 g)
или 100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g) - 10 g fresh parsley, (approx. 1 small handful)
-
50
g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
или vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)
Béchamel Sauce
-
40
g butter, cut in pieces
или 40 g olive oil, cut in pieces - 40 g plain flour
- 1 pinch salt
- ½ tsp ground nutmeg
- 500 g milk
Vegetables
- 500 g water, for steaming
- 150 - 300 g cauliflower florets, cut in pieces (2-3 cm)
- 150 - 300 g broccoli florets, cut in pieces (2-3 cm)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1027 kJ / 245 kcal
- Белтъци
- 12.7 g
- Въглехидрати
- 15.7 g
- Мазнини
- 14.7 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоKashmiri Rice
30 Min
Rosemary Mashed Root Vegetables
45min
Asparagus with Romesco Sauce
30 Min
Red Cabbage
1h
Peshwari Naans
2 Std.
Ratatouille
40min
Vegetable Spring Rolls
2h 10min
Nacho Gratin
1h
Potatoes with Yoghurt Sauce
40min
Creamy Mushrooms
35 Min
Chapatis
1h 30min
Pilau Rice
30 Min