Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

5.0 5 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di code di gambero
8 canocchie tagliate in 3 pezzi
200 g di passata di pomodoro
200 g di vino bianco secco
100 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di vongole fresche, spurgate
800 g di pesce misto per zuppa
farina tipo 00 q.b.
½ cucchiaino di sale
sale q.b.
4 fette di polenta (по избор) bianca, abbrustolita

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 54.6 g

Калории 1950 kJ / 466 kcal

Мазнини 21.9 g

Въглехидрати 13.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calore nel piatto 68 Рецепти
Италия

Giro d'Italia 21 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Harira

40 Min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 Min

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35 Min

Crema di zucca con ravioli

35 Min

Virtù teramane

1 Std.

Vellutata di zucca e mela cotogna

1 Std.

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1 Std. 15 Min

Vellutata di mais

20 Min

Passata di finocchi con ragù di calamari

1 Std.

Zuppa di porri e orzo

45 Min

Vellutata alle nocciole

1 Std.

Zuppa di patate e mais

55 Min

Покажи всичко