Salmone con salsa al mango, taccole e carote

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

4.1 7 оценка
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч.
4 porzioni

Съставки

Salmone, carote e taccole
  • ½ - 1 cucchiaino di pepe di Cayenna
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g l'uno, spessore 4 cm)
  • 200 g di carote a rondelle (circa 2 mm)
  • 250 g di taccole fresche a metà
Salsa al mango
  • 250 g di mango la polpa a pezzi (circa 3 cm)
  • 50 g di brandy
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 300 g di acqua
  • 100 g di panna (35% di grassi)
  • 120 g di yogurt naturale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 rametto di prezzemolo (по избор) le foglioline, per decorare

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 37 g
Калории 2144 kJ / 513 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 4 g
Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко