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Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen und Feta zu Gemüsemix
Съставки
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Haselnüsse150 g
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getrocknete Aprikosen, entsteint150 g
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Zwiebeln geviertelt300 g
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Knoblauch20 g
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Olivenöl zum Beträufeln60 g
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Salz½ TL
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Couscous200 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), zerkrümeltGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Wasser600 g
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Möhren in Scheiben (5 mm)200 g
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Zucchini, grün in Scheiben (7-10 mm)200 g
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rote Paprika in mundgerechten Stücken150 g
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Erbsen, TK100 g
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Feta in kleinen Würfeln (5 mm)200 g
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Petersilie (по избор) gehackt, zum Garnieren2 TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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