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Salade de crevettes à la sicilienne
Подготовка 25 мин.
Общо 40 мин.
6 portions
Съставки
-
200 g d'oignons rouges coupés en lamelles (1-2 mm)
-
30 - 40 g de vinaigre de vin rouge à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de persil frais équeuté
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
½ gousse d'ail (по избор)
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé, fraîchement pressé40 g de jus de citron vert fraîchement pressé
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g d'eau
-
500 g de grosses crevettes crues, décortiquées et déveinées (env. 1 kg de crevettes non décortiquées)
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 citron jaune non traité, coupés en rondelles (2-3 mm)1 - 2 citrons verts coupés en rondelles (2-3 mm)
-
200 g de fenouil coupé en fines lamelles (1-2 mm)
-
400 g de tomates cerise coupées en deux
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
17 g
Калории
785 kJ /
187 kcal
Мазнини
10 g
Фибри
2.2 g
Въглехидрати
6 g
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