![Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B07DB9B-E909-4223-8C2C-B562060A541C/Derivates/30005F7A-158E-431C-A3FF-04F37182E92E.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 100 g onions, quartered
- 100 g bacon lardons
- 500 - 600 g pork fillet
- 2 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 - 1 ½ tsp sweet paprika
- 6 - 8 slices smoked lean bacon (60-80 g)
- 500 g sauerkraut, preserved
- 1 dried bay leaf (по избор)
- 3 juniper berries (по избор)
- 500 g water
- 750 g potatoes, cut in pieces (3 cm)
- 3 Tbsp frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
- 250 g onions, sliced
- 140 g milk
- 40 g unsalted butter, diced
- 2 - 3 pinches ground nutmeg, to taste
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2467 kJ / 590 kcal
- Белтъци
- 47 g
- Въглехидрати
- 37 g
- Мазнини
- 25 g
- Фибри
- 6.4 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHam Hock Potato Bake
35 Min
Chicken with creamy vegetable sauce
50min
Low Carb Lasagne
1 godz. 30 min
Chicken Étouffée
45min
Beef Bourguignon
1 godz. 30 min
Cumin Lamb and Aubergine Stew
1h 10min
Shepherd's Pie
1j 40 menit
Beef-Ragout with Macaroni
30min
Chilli con carne
40min
Chicken and Barley Stew
50min
Beef and Bean Enchiladas
40min
Sausage and Bacon Casserole
50min