Устройства и аксесоари
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Insalata di farro e pollo
Съставки
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1200 g di acqua
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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350 g di farro perlato sciacquato (tempo di cottura 20-25 minuti)
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200 g di peperoni rossi puliti e a dadini (circa 0.5 cm)
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300 g di petto di pollo a striscioline (circa 5x1 cm)
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50 g di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
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40 g di mandorle pelate
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40 g di scalogno
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4 - 5 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. prezzemolo, coriandolo), le foglioline lavate ed asciugate
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20 g di aceto balsamico20 g di aceto di vino
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20 g di succo di limone (по избор) spremuto fresco
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60 g di rucola fresca, lavata
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20 g di frutta secca mista sgusciata20 g di pinoli sgusciati
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
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