Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

4.2 25 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 portions

Съставки

Soused cucumber

apple cider vinegar
50 g
white sugar
1 tbsp
long red chilli cut into slices
1
poppy seeds
1 tbsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
Lebanese cucumber peeled or sliced into ribbons (3 mm thick)
100 g

Patties

brown onion
90 g
garlic clove
1
olive oil for frying
chia seeds
1 tbsp
raw beetroots peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
pumpkin seeds
1 tbsp
canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
chickpea (besan) flour
2 tbsp
ground smoked paprika (optional)
1 - 2 tsp
liquid smoke seasoning (optional - see Tips)
1 tsp

Assembly

sour cream
180 g
horseradish cream
3 tsp
slider buns (see Tips)
6

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 813 mg

Протеин 13.3 g

Калории 1836.7 kJ / 437.3 kcal

Мазнини 27.4 g

Фибри 13.2 g

Наситените мазнини 9.2 g

Въглехидрати 28.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Eat Well 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soba noodle mee goreng

40 мин.

Sabji (vegetable) curry

30 мин.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 мин.

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 мин.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 мин.

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1ч.

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24ч. 50 мин.

Vegan bao sliders

1ч. 50 мин.

Cucumber soup

25 мин.

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 мин.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 мин.

Tomato pasta with vegetables and feta

30 мин.

Покажи всичко