Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

4.4 27 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 1ч. 10 мин.

6 Portionen

Съставки

Fleischbällchen

Parmesan in Stücken
80 g
rote Chilischoten, frisch entkernt, nach Geschmack
1 - 2
Kapern, eingelegt
20 g
Pinienkerne
40 g
Faschiertes (vom Rind)
400 - 500 g
Ei
1
Semmelbrösel
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Msp.

Gemüse-Sugo und Fertigstellung

Schalotten halbiert
40 - 50 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Sardellenfilets, in Öl eingelegt
4 Stück
Olivenöl
20 g
stückige Tomaten (ca. 800 g)
2 Dosen
Wasser
200 g
Tomatenmark
10 g
Salz etwas mehr für das Gemüse
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Zucker
1 TL
geräucherter Bauchspeck in dünnen Scheiben
80 g
Olivenöl
3 EL
Fenchelknollen
300 g
Zucchini
150 g
grüner Spargel
400 g
schwarze Oliven, entkernt
100 g
Cherrytomaten
150 g
Spaghetti getrocknet
500 g
frisches Basilikum zum Garnieren

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 41 g

Калории 3346 kJ / 799 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 11 g

Въглехидрати 72 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Рецепти
Австрия

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4ч.

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

3ч. 15 мин.

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10ч. 45 мин.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2ч. 45 мин.

Filet Wellington

Filet Wellington

1ч. 45 мин.

Semmelknödel

Semmelknödel

50 мин.

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

1ч. 10 мин.

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

5ч.

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1ч. 30 мин.

Rinderfilet Wellington

Rinderfilet Wellington

3ч.

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2ч. 30 мин.

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

45 мин.

Покажи всичко